Unidade

Nome Família: Lauráceas

Há mais de 500 variedades de abacateiros, o que explica os muitos tipos de abacate, diferentes no tamanho, forma, peso, coloração dos frutos, com diferentes tipos de polpa, fibras, caroço e casca. O avocado (variação hí­brida do abacate) possui a casca um pouco mais rugosa e geralmente a coloração castanho-escura na maturação.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g
Quantidade por porção
Valor energético 96 Kcal
Carboidratos 6,0g
Proteínas 1,2g
Gorduras Totais 8,4g
Gorduras Saturadas 0g
Gorduras trans 0g
Fibra Alimentar 6,3g
Sódio Tr
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